Bonjour !
パリ在住の Kai です。
今回はパリ中心部で素晴らしいレストランを見つけたのでご紹介します。
ほんとは色んなところに食べに行って何軒かに絞ってからご紹介したかったのですが、ここだけは美味し過ぎたので先にご紹介します。
レストラン L’Apibo
今回ご紹介するレストランはL’Apiboというお店です。
このお店はVISAのコンシェルジュにご紹介していただいたお店で、VISAのレストランに関する圧倒的な情報網は驚かされます。
フランス料理のお店で、日本ではあまり流通していない食材を楽しめます。
どんなメニューがある？
夜のメニューは主に以下の２つです。
37ユーロ（約6100円）
- 前菜 ＋ メイン
- メイン ＋ デザート
以上の２つから好きな方を選べます。
49ユーロ（約8000円）
- 前菜 ＋ メイン ＋ デザート
前菜、メイン、デザートはそれぞれメニューがあり、好きな組み合わせを選べます。
これから今回食べた料理をご紹介します。
前菜：アーティチョークのサラダ
アーティチョークとはキク科の植物で、そら豆のような味がします。
今回はアーティチョークの茎が入った前菜でした。
下にはバジルソースがひいてあり、ほのかな酸味が絶妙なバランスでした。
余ったバジルソースをパン（バゲット）につけて食べるのも最高でした。
メイン：仔牛のグリル
仔牛の肉は上品さのあるお肉で、さっぱりさもあるこのソースとの相性は抜群です。
また付け合わせにはホワイトアスパラガスがありました。
こちらも余ったソースをパンにつけても最高です。
デザート：チョコレートのスフレ
こちらは表面を割ってみると中には濃厚なチョコレートがたっぷり詰まっていました。
温かいデザートで、まだ寒さも残るパリではピッタリでした。
さいごに
他にもハト肉をつかった前菜などありました。
また、店員さんも優しく、とっても良い雰囲気でした。
みなさんにもぜひこのレストランには行ってほしいです。
ここまでご覧いただきありがとうございます。
以下にレストランの情報を載せておきます。
レストランの情報
レストラン名：L’Apibo
所在地：31 rue Tiquetonne, Paris, 75002, フランス（パリ２区）
電話番号：＋33 01 55 34 94 50
アクセス：Étienne Marcel 駅より徒歩4分
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